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缓解豆腐皮机腐蚀真简单,三个绝招轻松解决!

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2020-7-20 9:32:15

即便是性能再优异的豆腐皮机,随着使用年限的不断增长,都不可避免地发生磨损或是腐蚀等问题,一旦豆腐皮机腐蚀严重,不仅会影响到机器的使用寿命,同时,还会影响到豆腐皮成品的加工质量和卫生,因此,采取相应的防护措施来缓解豆腐皮机腐蚀现象的出现很有必要。下面本章就从设备材料的选择、设备表面的处理、设备结构设计三个方面出发,浅要谈谈缓解豆腐皮机腐蚀的有效方法。

 

在选择完豆腐皮机的制造材料后,还可以对设备表面进行特殊处理,提高设备的防腐性能


◎设备材料的选择:

在设备材料的选择中首先要考虑的是材料对于食品的安全性。基于这种情况,我们应该注意材料的物理性质和化学性质。常用设备材料一般为不锈钢。因为不锈钢是合金,有很强的稳定性,不容易产生电偶腐蚀。其表面摩擦比较小,密度大,不易出现孔蚀现象。另外它的金属延展性也很强,用做机械连接对豆腐皮机的缝隙腐蚀也有很好的预防作用。

◎◎设备表面的处理:

在选择完豆腐皮机的制造材料后,还可以对设备表面进行特殊处理,提高设备的防腐性能。基于会发生电偶腐蚀的情况,所以要尽量避免在设备的表面处理中使用化学性质相同的金属进行连接,以防止化学电池的形成和电解的产生。豆腐皮机连接处一般采用电镀和涂层处理,与食品接触较少的地方采用绝缘处理。

◎◎◎设备结构设计:

豆腐皮机的结构设计将直接影响设备交变应力的大小和交变循环的速度,从而影响应力腐蚀的产生。首先,设计要尽可能简单,让工作人员容易发现腐蚀情况,维修人员也容易维修。二是增加管道弯曲部分的半径和厚度,防止材料介质高速流动对其的冲击和腐蚀,然后对易腐蚀的部位,要加大通风性能,防止氧化。管道设计应尽可能光滑,以减少机器的局部受力和应力冲击。对于沟槽、连接接头等易产生缝隙腐蚀的部位,应对表面进行处理以加强其密封性。豆腐皮机在整机设计时应注意整体性,防止交变应力过大引起应力腐蚀现象,防止局部构件尺寸突变或内部缺陷部位应力过于集中引起设备的突然断裂。【具体可参考《初用豆腐皮机记住这几点,免得走弯路!》的相关内容】

 

在豆腐皮机长时间使用的过程中,腐蚀的问题虽很难完全避免,但只要企业认真做好设备材料选择、设备表面处理以及设备结构设计等多方面的工作,并在实际使用的过程中加强对设备的定期维护和保养,相信定能够大大降低设备腐蚀的几率,延长设备的使用寿命。


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