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如何选择全自动干豆腐机使用的水才能保证干豆腐的口感

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2020-3-2 13:19:26

干豆腐比千张相比,不仅更薄,生吃熟吃都可以,所以受到用户的一致欢迎,进而干豆腐的销量变大,人工制作已经无法供应客户的需求,为解决此情况,设计人员设计研发了全自动干豆腐机设备,但对于刚入行的客户而言,对选择干豆腐使用水这一点还存在误区,所以公司人员为了帮助大家更深入的认识设备,将选择全自动干豆腐机使用水的规范介绍如下:


如何选择全自动干豆腐机使用的水才能保证干豆腐的口感

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用全自动干豆腐机做出美味的干豆腐出产用水是关键性要素,水质的好坏直接影响到干豆腐的质量、出品率、干豆腐的口感,正常的情况下干豆腐出产运用的是软水(PH值7.0),这样出产出的干豆腐质量好、出品率高、质量细腻、口感甜美,通常经过城市自来水公司处置过的日子饮用水均可用于干豆腐出产,对那些未经过自来水公司处置的水(地下水、河矿水、土井水、电井水)等对错规范水,城市用水通常都选用漂白粉沉积或加热软化才能使用。

水要到达三种规范:一、感官需求:色度不超越15度,不得出现其它异物,浑浊度不超越5度,无异臭,无异味。二、化学目标:PH值6.5-8.5(国标),总硬度(以B.O计)不超越250毫克/升(其他目标按国家饮用水规范)。三、微生物目标:在1毫升水中,细菌总数不得超越100个,在1升水中大肠菌群不超越3个,致病菌不得检出。

清洗全自动干豆腐机需要满足哪些基本要求?

清洗要求一磨浆机:翻开磨盖,将残渣清除洁净,用微量清水和抹布擦拭磨浆机内壳,禁止用水直接冲刷,洗净后将磨浆机、料斗复原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。

清洗要求二煮浆桶及桶内蒸汽管:将蒸汽管拆下,放水清洁洁净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好,每次清洁时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

清洗要求三关机:以上作业做完后,封闭电源开关、封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀。

 

通过公司人员的一番讲解,您现在知道如何选择全自动干豆腐机使用的水才能保证干豆腐的口感了吗?公司以"重质量,重信誉,重合同,重售后服务,用户至上"的一贯宗旨,坚持“诚信、品牌、服务、双赢”的经营理念,热忱欢迎中外客商光临指导,合作洽谈共谋宏图。

 

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