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干豆腐机生产干豆腐的质量受哪些因素影响

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2020-3-2 13:36:31

干豆腐机作为较新型改良机械,得到了豆制品厂家的一致使用。据豆制品厂家反映自己使用设备生产出来的干豆腐质量及其口感达不到预期的效果,不仅无法投入生产,还损失了资金,其实影响干豆腐机生产干豆腐的质量的因素有多种,现在跟随公司专家人员一起往下了解影响干豆腐机生产干豆腐质量的具体因素吧。


干豆腐机生产干豆腐的质量受哪些因素影响

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第一、水的品质

水质不同会影响到电脑制作的程序,就算是点的比较老但是如果水质好的话,干豆腐依旧会比较粘而且很细腻,做出来的干豆腐非常的有弹性,吃上去会非常的嫩软。而如果水质不是很好的话,干豆腐机可能就会点的比较老,水分和大豆会出现剥离的状态,做出来的干豆腐就会非常的粗糙。

第二、电脑程序

电脑控制的点得嫩一些的话,那么口感就会比较细腻,弹性也非常好。但是如果点的老了的话,那么口感肯定会比较粗糙,而且没有什么弹性,颜色看上去也不是很好看。

第三、煮浆的方式

这个是影响较大的方面了,煮浆方式较常见的有常压锅炉、承压锅炉以及特制的煮浆锅。在现实的生产当中常压锅是禁止使用的,不仅是因为操作的过程比较危险,而且出口的蒸汽温度并不高,这样的话煮出来的豆浆就会带有一点的腥味,颜色也非常容易变得比较暗。承压锅干豆腐机的蒸汽温度可以达到40度,所以可以把豆浆煮透,效率也比较高,但是在口感方面会有一些缺陷。

用户在使用完天津干豆腐机之后,一定要先把电源拔掉然后清洗干净,拔下电源可以避免触电的风险。当豆腐机的外表弄脏时,我们不用使用滴水的抹布擦拭,这样是有危险的,一定要把抹布拧干擦这样才会更加安全,当然使用少许的清洁剂也是可以的。

 

公司专业生产各类豆制品机械,主营:全自动腐竹机,自动豆腐皮机,自动豆腐机,自动豆芽机机,也可根据需要进行定做,公司秉着“科技先行、质量为本、信誉至上”的理念,致力为广大有食品机械需求的客户提供全方位的服务。

 

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