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有关仿手工干豆腐机的浆渣分离环节,你了解多少?

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2020-3-2 13:40:51

干豆腐是大家都吃过的食品,其有着很高的营养价值,也正是因为它具备着人们所需要的丰富营养,越来越多的人喜欢吃,那么大家对于制作干豆腐的仿手工干豆腐机器方面的知识有多少了解,又对于它在制作过程当中的浆渣分离环节方面的知识掌握哪些。根据这一疑问仿手工干豆腐机的行家跟我们讲解了以下的相关内容:


有关仿手工干豆腐机的浆渣分离环节,你了解多少?

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一、仿手工干豆腐机的浆渣分离环节具体有以下几点:

1、使用离心机过滤,要先粗后细,分段进行。尼龙滤网第一次用80~100目,第二、三次用80目,滤网制成喇叭筒形过滤效果较好。

2、一般采取三次分离。每一次分离后的豆渣再加热水稀释后,再次分离。加入热水的温度一般为50~55℃。第一次分离后的豆渣,加人第三次分离后的稀浆水混合溶解后,流人第二次分离机分离,分出的豆渣,加入50~55℃热水混合溶解后,流人第三次分离机分离。分离出的豆渣送到渣池,成为生产废料。分离出的豆浆,经过浓度测定调节后,符合要求则直接送到下道点浆工序。

3、由于工艺操作不准确或设备原因,有时豆渣经过三次稀释分离之后,蛋白质提取不净。因而分离后要对豆渣抽样测定。测定豆渣内的蛋白残存量,通过测定出的数据,反映操作效果,从而改进操作技术。

二、选购天津仿手工干豆腐机需着重注意以下几点事项:

1、干豆腐机等相关设备,无论豆制品生产技术和设备生产经验,在行业能都是相当知名的,并且工厂设立由豆制品现场制作生产线,能让您全方位的了解我们机器的生产过程和豆制品的生产过程。

2、干豆腐机材质:多少客户在咨询机器的时候,对材质这个概念是有所模糊的,现在机器基本都是不锈钢的,而不锈钢材质是由区别的,料的薄厚、大小都不一样的,所以不可一概而论,眼见为实是我们证实机器的较好办法。

 

这期小编就先为大家分享这么多,希望对这篇文章能给大家带来所需要的帮助,希望您继续关注我们,在为您提供豆腐机等豆制品机械的同时,我们会不间断的为您提供豆制品类的相关技术文章。感谢您的阅读。

 

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