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关于豆腐皮机的强大功能及使用优势,你了解多少?

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2020-3-2 14:42:51

豆腐皮这一食品相信大家都不陌生,是我们日常生活中常见也常吃的一种豆制品,其是使用专门的豆腐皮机生产而来的,它是豆制品制作加工工艺中的一种分类。在之前的文章中小编对豆腐皮机做过不少介绍,相信大家对于该设备都是有一点了解的,那么,有关豆腐皮机的强大功能以及优势方面的知识,我们简单整理了以下解答:


关于豆腐皮机的强大功能及使用优势,你了解多少?

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豆腐皮机的强大功能及使用优势讲解:

1、在制作之前首先的是豆腐皮机的投料准备。建议选择纯粹的绿色无污染大豆,大豆存放时间要适宜,过长或过短的存放时间都会影响豆腐皮的口感,建议存放时间在3个月到12个月之间,时间过短影响口感;时间过长不可避免大豆会被鼠虫咬噬。

2、选好优质的大豆之后,就是浸泡工序。浸泡所需要加入的水大概超过豆腐皮机内的大豆表面以上15CM-20CM之间为宜。随着大豆吸收水分,豆腐皮机内水位下降,当降到大豆以下7CM左右时,浸泡完毕。

3、之后的研磨、煮浆工序则相对简单。研磨工序的意义在于提取浸泡之后大豆中的蛋白质,研磨程度决定研磨后的产品粗糙程度,研磨的同时要随时加水。煮浆和烧开水差不多,只要保证沸腾2-4分钟即可,再加入调剂,当温度下降15度时便可加石膏。

4、以上工艺便可产出豆腐,但如果要制作豆腐皮,需要一个工艺----压制。传统工艺上,压制较为费力、麻烦,而且物料损耗较大。而豆腐皮机是全自动、科技程度很高的设备。前期只要选择好物料,开启电源和水路,便可以不必管它去做其他事情了。

5、北京豆腐皮机的优势在于节能、节省成本。较为明显的是节省了人力、物力,因其自动化水平很高,仅需要一名操作工便可完成操作,而且期间不必全程跟踪工艺,即使设备有突发情况,也会以报警的形式提示操作人员去处理。

 

以上就是小编为大家介绍的关于豆腐皮机的相关内容了,希望能对您有所帮助。日后如果您还有需要来了解的问题,可以关注网站查询也欢迎您随时拨打电话前来咨询,我们会有专业的工作人员为您解答疑惑。

 


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