专业豆腐皮机生产厂家,来厂可申请试机,欢迎来到中科圣创工贸官网!
曲阜中科圣创工贸有限公司
专业豆腐皮机生产厂家,一年包换,十年维修
新闻中心
联系我们

联系人:王经理

手机:15668192343

邮箱:3141564078@qq.com

网址:www.qfzksc.com

地址:曲阜市东开发区勇马路6号

当前位置:网站首页 > 选购指南 > 怎样使用全自动豆腐皮机做出好品质的豆腐皮

怎样使用全自动豆腐皮机做出好品质的豆腐皮

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2020-3-2 14:56:00

豆腐皮可谓是一种相当受欢迎的副食品了,以为可以依据豆腐皮来做出各式不同的菜系,不论你是新手还是大厨都会处理它。因此现在生产豆腐皮的厂家也如雨后春笋般的在冒出头来,想要生产豆腐皮就需要用到全自动豆腐皮机,有了该机器可以保证您所生产的豆腐皮会备受大众喜爱,那么全自动豆腐皮机的操作流程是怎样的呢?


怎样使用全自动豆腐皮机做出好品质的豆腐皮

【点击查看相关内容】:豆腐皮机生产厂家

 

全自动豆腐皮机生产线操作流程:

1、先将豆腐皮包布两边免边(不要将布散捆);

2、将水煮开,放入半勺食用碱,将扎好的包布放入,煮30—60分钟左右,水成稠黄色即可;

3、使用前,将煮好的包布捞出控水,在剥皮机上放置一盆清水,将布放入水盆中,进行洗布、卷布。注意,不要将包布弄散。经后方毛滚刷洗布,经前端滚轴卷布,首次卷布时,如果卷完以后不整齐,可将其取出,掉头放入下面的槽口中,用以上方法再次整理卷布;

4、打浆:当豆子下完以后,再将上渣机一侧蝶阀打开,使搅拌均匀的豆渣落入磨浆机中,进行2次磨浆。这样每一次都能出来效果,随时注意豆渣的粗细和浓度,注意打渣遍数和出渣口阀门的推拉调换,打出的豆浆细腻、正常,豆浆有粗糙颗粒,说明落网上有漏洞,要马上停机检查。

5、煮浆:煮浆时间的长短跟豆腐皮的质量和产量有关系,(火旺,时间越短,比较好一些);

6、点浆:点浆的温度是在85°左右,如果做厚豆腐皮,温度可以在90°以上,豆腐脑以稠块状为宜,如果想做薄的豆腐皮,以糊状为宜;

7、泼皮:压榨成型好的豆腐皮从浙江全自动豆腐皮机的龙门架中取出,放在剥皮机上进行卷布剥皮:将盖布一头拽出,从夹杆下边经毛刷拽出,再经上杆返回圆卷筒上,将卷布杆搓在包布上,将卷好的卷布杆夹入两头槽口中开启开关进行卷布,卷布时以两边,布边整齐为准,将盖布卷好后,再将带有豆腐皮的底布,以同上方法进行剥皮卷布,在剥皮过程中可以停机3—4次,分次将剥下的豆皮拿出来,摆放整齐即可。将整理好的豆皮以3——4张为一组进行晾晒,待晾凉后,进入冰箱储存。

 

综和以上全部的内容,大家有没有对全自动豆腐皮机生产线操作流程有了全面的了解。如若我们分享的内容给您提供了帮助,欢迎你继续关注我们的网站,我们会持续为大家更新时讯信息,努力为客户提供更优质的服务。

 

加微信发资料

服务热线
15668192343
0537-4567856