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规范使用全自动干豆腐机,时刻保障出品安全

文章来源:www.qfzksc.com

发布时间: 2019-3-26 16:39:46

干豆腐是我们生活中经常食用的一种食品,因此大家对干豆腐的卫生要求是非常严格的,而作为制作干豆腐的全自动干豆腐机在使用过程中需要操作人员认真严谨的操作,遵守使用规则,否则若是出现任何问题都可能出现食品安全问题,被有关部门查处。那么全自动干豆腐机在使用过程中需要注意哪些地方呢?


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全自动干豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。全自动干豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐、干豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

由于全自动干豆腐机的加工工艺流程是在高温下操作的,所以干豆腐机操作人员需保持良好的个人卫生,勤理发、剪指甲、勤洗澡等等;进入生产车间前需穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,头发不得外露,需戴口罩。不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋离开生产车间。如果不注意操作人员的卫生,就会带入微生物的污染,在这种高温情况下微生物会快速繁衍,极易加快豆制品的变质,豆制品加工中的卫生环节不可忽视,只有加强各个方面的卫生,才会保证豆制品的质量和保质期。

日常保养工作也可以减少问题产生,首先要做到,经常清理。同时,我们要将已磨损的配件及时更换,以使北京全自动干豆腐机保持正常状态。干豆腐机的工作面在使用过程中会逐渐磨损,若干豆腐机效果已有较大变化,就应进行更换。

 

好了以上就是全自动干豆腐机的工作人员为大家带来的,关于干豆腐机设备使用要求,大家按照上文中所提到的内容进行操作,能够有效的减少食品安全问题的产生,我们希望这篇文章可以给大家带来一些帮助。

 

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